Anda tengah mencari ide bumbu ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak sedap. Walaupun ayam rica-rica yang nikmat harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari ayam rica-rica, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam rica-rica yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam rica-rica, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan ayam rica-rica sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membuat ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam Rica-Rica menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica:
- Gunakan 6-9 potong ayam
- Sediakan 4 ikat kemangi, petik daunnya
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 10 cabe merah besar
- Gunakan 3 cabe merah keriting
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 2 kemiri, sudah disangrai
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil Bumbu Pelengkap:
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 6 daun jeruk
- Siapkan 3 cm lengkoas, geprek
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Ambil 1 sereh, geprek
Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu pelengkap. Tumis sampai harum, kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan ayam, masak sebentar sampai ayam berubah warna. Masukkan air, aduk rata.
- Jika air sudah mendidih, tutup wajannya, masak dengan api kecil selama 30 menit supaya ayam empuk dan bumbu meresap.
- Setelah 30 menit, icip, koreksi rasa. Kemudian masukkan kemangi dan daun bawang. Masak hingga layu. Selesai, sajikan 🤗
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
