Anda sedang mencari ide resep rendang sapi empuk dan lezat yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan pun tak sedap. Walaupun rendang sapi empuk dan lezat yang nikmat harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rendang sapi empuk dan lezat, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan rendang sapi empuk dan lezat sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rendang sapi empuk dan lezat, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan rendang sapi empuk dan lezat enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam mengolah rendang sapi empuk dan lezat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi Empuk dan Lezat menggunakan 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Sapi Empuk dan Lezat:
- Sediakan 1 1/2 kg Daging Sapi
- Siapkan 1/2 kg Cabe merah
- Sediakan 1/2 kg Bawang merah
- Ambil 1/4 kg Bawang putih
- Ambil 6 butir Kemiri
- Gunakan 6 cm Kunyit
- Sediakan 6 cm Jahe
- Gunakan 3 btg Serai (geprek)
- Sediakan 8 cm Lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 bh Pala (geprek)
- Sediakan 6 cm Kulit manis
- Gunakan 4 bh Kapulaga
- Gunakan 2 bh Bunga lawang
- Siapkan 1/4 sdm Jinten
- Siapkan 1/4 sdm Cengkeh
- Siapkan 1/4 sdm Merica
- Gunakan 1/2 sdm Ketumbar
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun kunyit (ikat simpul)
- Siapkan 1 1/2 L santan (3 kelapa tua)
- Gunakan 3 sendok kelapa gongseng giling
- Siapkan Kentang (jika mau)
- Gunakan 2 sdm garam (sesuaikan)
- Ambil 1 gelas minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi Empuk dan Lezat:
- Potong dan cuci bersih daging sapi
- Persiapkan bahan dan cuci bersih. Msh ada bebrp bahan yg tdk sempat saya foto ya
- Cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe di belender dgn 1 gelas minyak. Saya menggunakan minyak agar langsung ditumis.
- Lalu tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, pala, kulit manis.
- Masak hingga berwarna kuning kecoklatan dan terasa wangi
- Lalu masukkan dagingnya dan masak selama 15 menit
- Setelah meresap bumbu masukkan santan, jinten, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, merica, ketumbar dan garam. Di sini harus sabar utk rasa yg lebih nikmat…
- Masak terus hingga meresap. Jika kuah sudah setengah masukkan kentang (jika mau) dan kelapa gongseng
- Aduk terus hingga mengering dan aroma rendangnya terasa. Selamat mencoba ya…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi Empuk dan Lezat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
