Anda tengah mencari ide bumbu soto ayam bening yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun soto ayam bening yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan soto ayam bening yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan soto ayam bening sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam bening memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam bening:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 buah pala
- Gunakan Bahan cemplung
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg serehm geprek
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt garam, kaldu jamur
- Ambil 1000 ml air panas
- Siapkan Bahan sambal :
- Ambil 10 rawit merah, 1/2 sdt garam diblender dengan kuah soto
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan toge, telur rebus, bawang goreng, daun bawang, seledri, koya
- Siapkan Bahan koya (tumbuk halus)
- Ambil 2 bawang putih, iris dan goreng
- Ambil 2 kerupuk udang
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam bening:
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai harum, masukan ayam, aduk sampai berubah warna
- Tuang sebagian air panas ke tumisan ayam, aduk rata. Tuang kembali kedalam panci berisi air panas
- Tambahkan bumbu : garam, merica, kaldu. Masak sampai ayam empuk. Tiriskan.
- Goreng ayam sampai kecoklatan, Tata di atas mangkok : ayam, toge, telur rebus, bawang goreng. Kucuri jeruk nipis
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam bening yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
