Resep Bunda

Kamu sedang mencari ide bumbu rendang sapi modern anti mudik yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal rendang sapi modern anti mudik yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rendang sapi modern anti mudik, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan rendang sapi modern anti mudik enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi modern anti mudik, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan rendang sapi modern anti mudik yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi modern anti mudik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi Modern Anti Mudik memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Sapi Modern Anti Mudik:

1. Siapkan 1 kg daging sapi
2. Ambil 3 lembar daun salam
3. Gunakan 2 batang sereh (geprek)
4. Ambil 4 lembar daun jeruk
5. Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek)
6. Siapkan 1,5 ruas jari jahe (geprek)
7. Ambil 5-8 buah kapulaga (geprek sedikit)
8. Gunakan 1/2 cm biji pala (geprek/parut)
9. Gunakan 1 buah kayu manis
10. Sediakan 4 sdm air asam jawa
11. Sediakan 2 sdm garam
12. Ambil 2-3 sdm kaldu non msg (bebas)
13. Ambil 1/4 sdm lada bubuk
14. Sediakan 1 sdm gula merah
15. Ambil 150 ml santan (sesuai selera)
16. Siapkan secukupnya Air kaldu / air biasa
17. Ambil Bawang goreng (pelengkap)
18. Ambil Bumbu Halus:
19. Ambil 10 siung bawang merah (aku pake ukuran kecil2)
20. Sediakan 8 siung bawang putih
21. Siapkan 15 buah cabe merah (boleh keriting boleh tanjung atau campur)
22. Ambil 6 butir kemiri
23. Siapkan 2 sdt ketumbar
24. Sediakan 1/2 sdm jinten
25. Ambil 1/2 ruas jari kunyit
26. Ambil secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi Modern Anti Mudik:

1. Bersihkan daging potong sesuai selera. Lalu presto selama 20 menit. Sisihkan. Air kaldunya jgn dibuang krn akan digunakan utk memasak rendangnya.
2. Siapkan wajan, tumis bumbu halus. Lalu masukan daun salam, daun jeruk,sereh, jahe, lengkuas, kapulaga, kayu manis, dan biji pala. Tumis hingga harum.
3. Masukan daging, tumis sebentar bersama bumbu lalu masukan air kaldu sisa rebusan sapi. Masukan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah, air asam jawa. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih dan mulai mengental.
4. Apabila mulai mendidih dan mengental tambahkan santan aduk rata. Tunggu hingga daging lebih empuk (kalo pakai presto tdk terlalu lama utk empuk, kalo gk pake presto air bisa ditambahin lagi sampai daging empuk ya). Apabila bumbu sudah mengengal dan daging empuk matikan api, sajikan dgn bawang goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi Modern Anti Mudik yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!