Kamu lagi mencari inspirasi bumbu es pisang ijo yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak enak. Meskipun es pisang ijo yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan es pisang ijo nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. | Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari es pisang ijo, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan es pisang ijo sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin es pisang ijo yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Es pisang ijo menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Es pisang ijo:
- Siapkan 1 sisir Pisang kepok
- Sediakan Sirup cocopandan
- Gunakan Susu kental manis
- Ambil Bahan kulit ijo :
- Gunakan 200 gr tepung terigu (kompas)
- Siapkan 60 gr tepung tapioka
- Sediakan Pewarna alami pandan
- Sediakan sejumput Garam
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 300-400 ml santan kental
- Sediakan Bahan bubur sumsum :
- Gunakan 300 gr tepung beras putih
- Gunakan 600-1000 ml santan
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Gunakan 15 sdm Gula pasir
- Sediakan sejumput Garam
Pertama, kulit pisangnya tipis dan empuk, gak keras tepungnya. Kedua, pisangnya manis dan wangi, bukan pisang yang masih muda. Ketiga, bubur sum-sumnya is de best. Biar anak lanang bs makan sepuasnya nanti es pisang ijonya dan kebetulan diclover ada acara recook res.
Langkah-langkah membuat Es pisang ijo:
- Campur bahan kulit,aduk adonan sampai kalis,pastikan adonan tidak terlalu kental juga tidak cair lalu kukis kurleb 30 menit
- Disisi lain bikin adonan sumsum,masukan tepung beras dan dan santan di wajan anti lengket di atas api sedang,aduk rata,masukan daun pandan gula dan garam,bubur jgn terlalu kental ya,sesuaikan keinginan kentalnya
- Masak pisangnya atau dikukus sampai matng
- Setelah adonan ijo jadi,di rolling,masukan pisang lalu gulung,bgitu terus selanjutnya
- Pisang ijo siap disajikan dengan bubur sumsum,sirup cocopandan dan susu,tambah es batu lebih nikmat
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es pisang ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
