Kamu tengah mencari inspirasi resep soto ayam bening simple yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meski soto ayam bening simple yang nikmat selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam bening simple, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan soto ayam bening simple yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam bening simple, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan soto ayam bening simple nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah soto ayam bening simple yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening simple menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening simple:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 lembar Soun jagung
- Siapkan 1/4 bagian kol utuh
- Gunakan 1 bungkus taoge soto
- Sediakan 3 lembar seledri
- Siapkan 2 lembar daun bawang
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2,5 ruas jari kunyit bakar
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Siapkan 4 daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang besar serai
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 3 sdm Minyak untuk menumis
- Siapkan 3 bawang untuk digoreng dan taburan
- Ambil Bumbu sambal :
- Sediakan 15 cabe rawit setan
- Gunakan 1 bawang putih
- Siapkan 1 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Pelengkap jeruk lemon lokal
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening simple:
- Cuci bersih ayam dan rebus hingga mendidih, buang airnya dan ganti air baru. Isi dandang dengan air untuk dan masukkan ayam rebus lagi.
- Blender duo bawang, ketumbar, kunyit yg sudah dibakar, jahe. Lalu tumis bumbu halus dengan minyak ditambah daun salam, daun jeruk, daun salam, lengkuas digeprak dan batang serai digeprak.
- Tumis hingga harum dan berwarna agak keemasan dan masukkan ke dalam dandang yang berisi ayam yg sudah mendidih. Lalu tambahkan garam, gula, kaldu ayam.
- Tunggu sampai mendidih dan tes rasa. Kemudian masukkan daun seledri dan daun bawang. Ambil ayam dan goreng untuk suwir2 kecuali cekernya.
- Goreng 3 bawang putih dan taburkan ke kuah soto. Selanjutnya membuat sambel nya. Cuci cabe rawit setan, rebus hingga mendidih dan buang airnya.
- Lalu blender cabe tersebut dan 1 buah bawang putih. Kemudian tumis sebentar dgn minyak goreng lalu sajikan.
- Soto an sambal sudah siap sbg pelengkap bisa ditambahkan soun yg sudah direbus, kol rebus sebentar selera boleh mentah, taoge soto rebus sebentar dan 1 buah jeruk lemon lokal. Selamat Mencoba🙏🙏
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening simple yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
