Kamu lagi mencari ide bumbu kentang goreng (french fries) homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Apabila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malah tidak sedap. Meskipun kentang goreng (french fries) homemade yang enak harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng (french fries) homemade, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan kentang goreng (french fries) homemade enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari kentang goreng (french fries) homemade, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan kentang goreng (french fries) homemade yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat kentang goreng (french fries) homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang Goreng (French Fries) homemade menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kentang Goreng (French Fries) homemade:
- Ambil 2 buah kentang, uk besar
- Ambil 1 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan secukupnya air dingin
- Siapkan tepung pelapis :
- Gunakan 4 sdm tepung maizena
- Siapkan sejumput garam
Langkah-langkah membuat Kentang Goreng (French Fries) homemade:
- Potong2 kentang. cuci bersih. sisihkan.
- Didihkan air. beri bawang putih dan garam, biarkan sampai wangi bawang putih nya. lalu masukkan kentang nya. masak stgh matang saja kurang lebih 3 menit.
- Lalu angkat. rendam dalam air dingin. kalau sudah dingin, lalu saring..
- Dalam wadah, masukkan tepung maizena, beri garam, lalu aduk rata. masukkan potongan kentang. aduk2 sampai kentang terselimuti tepung. angkat menggunakan saringan (tepuk2 supaya tepung nya tidak banyak terbawa). lalu sisihkan. masukkan kedalam freezer sebentar sampai agak beku.
- Panaskan minyak, lalu Goreng kentang sampai matang (berubah warna), angkat. sisihkan.
- Tata dalam piring. sajikan dengan saus sambal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang goreng (french fries) homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
