Anda lagi mencari inspirasi resep 44. opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 44. opor ayam yang nikmat seharusnya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari 44. opor ayam, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan 44. opor ayam yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 44. opor ayam, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan 44. opor ayam yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk membuat 44. opor ayam yang siap divariasikan. Anda bisa membuat 44. Opor Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 44. Opor Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Bumbu Halus (sy pakai blender):
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 cabe keriting
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan 1-2 ruas kunyit (sy pakai kunyit bubuk)
- Sediakan Ketumbar (sy pakai ketumbar bubuk)
- Siapkan Bumbu Kering:
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 serai, geprek
- Siapkan 3 lbr daun jeruk, sobek buang tulang daunnya
- Ambil 2 lbr daun salam (opsional), sobek
- Siapkan 10 cabe tiung, buang tangkainya (tidak perlu diiris2)
- Gunakan Lainnya:
- Sediakan 700 mL santan segar
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Kaldu bubuk
Cara membuat 44. Opor Ayam:
- Rebus ayam sebentar hingga air keruh (tidak terlalu lama, tidak sampai kaldu keluar). Lalu angkat/ sisihkan ayam.
- Tumis bumbu halus dan bumbu kering hingga layu/ harum. Masukkan santan (setengahnya dulu). Aduk aduk.
- Masukkan ayam. Lalu tambahkan sisa santan.
- Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.
- Masak hingga ayam matang dan empuk. Koreksi rasa.
- Opor ayam siap dihidangkan dengan lontong 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 44. opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
