Anda lagi mencari ide bumbu semur ayam yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malahan tak sedap. Meskipun semur ayam yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan semur ayam yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam is a part of Indonesian cuisine. | Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam is a part of Indonesian cuisine.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari semur ayam, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan semur ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur ayam yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Semur Ayam memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam(saya 1kg,potong dan cuci bersih)
- Sediakan 4 lmbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 7 bh cengkeh(saya 5bh)
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 liter air
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bawang merah goreng untuk taburan (saya ga pake,habis)
- Ambil Gula dan garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk ayam
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan;
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Ambil 2 sdt merica
- Ambil 6 bh kemiri,saya goreng dl
Semur ayam ini agak spesial, karena bumbu-bumbunya sedikit komplit, dengan tambahan kapulaga, kayu manis, pekak atau daun lawang, dan juga cengkeh. Lihat juga resep Semur Ayam Tahu Kentang enak lainnya. Goreng Kentang,Ayam dan Tahu hingga setengah matang (aku sukanya garing hehehe) boleh di marinated dulu pake kecap Manis sama Kecap Asin aja. Kalo sudah siap semua,tumis bumbu sampai wangi,lalu ksh air secukupnya,jgn terlalu banyak nanti encer.
Langkah-langkah membuat Semur Ayam:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus,lengkuas,jahe,pala bubuk,cengkeh dan daun salam sampai harum dan matang
- Masukan ayam,garam,gula,dan kaldububuk.aduk rata
- Masukan kecap manis masak sampai ayam empuk,bumbu meresap dan air tinggal sedikit.jangan lupa koreksi rasa.bila sudah pas.matikan api.sajikan
Karna Nia suka semur ayam yg banyak kuah jadi airnya Nia banyakin yaa, sesuai selera ajaa tinggal dipaskan bumbunya Biarkan bumbu meresap sampai ke tulangnya hehe Jika sudah matang, angkat dan siap untuk disantap 🤤🤤 Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia. Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau. Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam. Jadi untuk sendiri maupun untuk keluarga, semur ayam saja rasanya sudah nikmat meskipun bersandingkan nasi putih saja. Tapi kalau bisa, sajikan juga resep masakan lainnya dari Masak Apa Hari Ini, ya!
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
