Kamu lagi mencari ide resep dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam) yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak nikmat. Meskipun dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam) yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam) yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam), mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam) yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ayam (Kulit Oyong & Kulit Labu Siam) menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dimsum Ayam (Kulit Oyong & Kulit Labu Siam):
- Ambil 250 gram daging ayam tanpa tulang (sudah marinasi)
- Ambil 6 buah baby labu siam ambil kulitnya
- Ambil 6 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 batang daun bawang iris
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm kaldu ayam (knorr)
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Sediakan BUMBU MARINASI :
- Gunakan 1 sdm kunyit (bisa skip)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis / lemon
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt jahe bubuk
- Sediakan 2 siung bawang putih parut
- Gunakan BAHAN PELENGKAP :
- Ambil 3-4 buah oyong uk sedang
- Ambil 1 buah wortel cincang /parut
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam (Kulit Oyong & Kulit Labu Siam):
- Cuci bersih ayam lalu tambahkan bumbu marinasi aduk dan diamkan min 2 jam didalam kulkas. Sisihkan.
- Rendam kulit baby labu siam, tambahkan garam dan air selama 2-3 jam. Tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan wortel dengan chooper, sisihkan.
- Masukkan semua bahan ke salam chooper lalu haluskan. Kecuali bahan pelengkap.
- Siapkan oyong, buang sisi bagian kulit yg kasar dan menonjol. Buang isinya bisa dibantu dengan pisau kecil, lalu isi dengan adonan ayam ke dalam kulit oyong. Tambahkan parutan wortel pada bagian atas.
- Panaskan kukusan, lalu kukus selama 30 menit. Tutup kukusan diberi kain seperti digambar. Diamkan sebentar lalu buka tutupnya dan dimsum diangkat.
- Dimsum Ayam kulit Oyong dan Kulit Labu siam siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam (Kulit Oyong & Kulit Labu Siam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
