Kamu sedang mencari ide resep semur ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak enak. Padahal semur ayam yang sedap seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan semur ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam is a part of Indonesian cuisine. | Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam is a part of Indonesian cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari semur ayam, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan semur ayam sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas jari kayu manis
- Siapkan 1/4 sdt pala
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 800 ml air
- Sediakan Secukupnya garam,gula pasir,penyedap rasa dan kaldu bubuk
Semur ayam ini agak spesial, karena bumbu-bumbunya sedikit komplit, dengan tambahan kapulaga, kayu manis, pekak atau daun lawang, dan juga cengkeh. Lihat juga resep Semur Ayam Tahu Kentang enak lainnya. Goreng Kentang,Ayam dan Tahu hingga setengah matang (aku sukanya garing hehehe) boleh di marinated dulu pake kecap Manis sama Kecap Asin aja. Kalo sudah siap semua,tumis bumbu sampai wangi,lalu ksh air secukupnya,jgn terlalu banyak nanti encer.
Cara menyiapkan Semur Ayam:
- Potong² ayam beberapa bagian,lalu beri perasan air jeruk dan di cuci bersih,lalu tiriskan.
- Tumbuk bumbu hingga halus.
- Siapkan panci,panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum,masukan juga daun salam dan kayu manis.
- Masukan ayam aduk rata,beri air dan kecap manis.
- Biarkan mendidih,jika sudah baru beri bumbu seperti garam,gula pasir,penyedap rasa dan kaldu bubuk sedikit saja dulu,karena jika air sat kuah akan terasa asin.
- Jika sudah pas rasanya,ayam sudah matang merata,angkat dan sajikan.
Karna Nia suka semur ayam yg banyak kuah jadi airnya Nia banyakin yaa, sesuai selera ajaa tinggal dipaskan bumbunya Biarkan bumbu meresap sampai ke tulangnya hehe Jika sudah matang, angkat dan siap untuk disantap 🤤🤤 Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia. Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau. Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam. Jadi untuk sendiri maupun untuk keluarga, semur ayam saja rasanya sudah nikmat meskipun bersandingkan nasi putih saja. Tapi kalau bisa, sajikan juga resep masakan lainnya dari Masak Apa Hari Ini, ya!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
