Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ayam rica - rica kemangi pedas mantul yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan ayam rica - rica kemangi pedas mantul yang nikmat harusnya sih punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam rica - rica kemangi pedas mantul, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan ayam rica - rica kemangi pedas mantul nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica - rica kemangi pedas mantul, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan ayam rica - rica kemangi pedas mantul yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk membuat ayam rica - rica kemangi pedas mantul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul:
- Gunakan 1/2 kg Ayam potong (dada dan sayap) sesuai selera
- Gunakan 1/2 potong jeruk limau
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 cm Jahe
- Gunakan Sedikit kunyit
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan Bahan cemplung
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan Merica secukupny
- Gunakan penyedap rasa
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 daun sereh geprek
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 buah cabe hijau (boleh skip)
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 buah daun bawang
- Sediakan Air matang
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul:
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri ayam dgn jeruk limau, beri penyedap rasa, garam, ketumbar (bubuk) dan merica (bubuk) untuk marinasi yang simpel. Diamkan dikulkas 5-10 menit. Kemudian goreng setengah matang.
- Potong- potong bumbu halus untuk di blender/diulek sesuai selera. Kemudian tambahkan minyak, tumis bumbu hingga wangi, masukkan bumbu cemplung tadi aduk rata.
- Kemudian masukkan ayam potong, aduk sebentar, tambahkan air secukupnya. Setelah itu tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan merica.
- Tutup sebentar biarkan meresap. Masukkan daun bawang, cabe hijau, cabe rawit utuh dan kemangi aduk rata, kemudian biarkan hingga meresap dan matang.
- Koreksi rasa, siapkan mangkok ukuran sedang kemudian sajikan 😍. siap untuk dinikmati
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica - rica kemangi pedas mantul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
