Kamu lagi mencari inspirasi bumbu ayam bakar kecap yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan ayam bakar kecap yang enak selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. | Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar kecap menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar kecap:
- Siapkan 1 ekor ayam (saya potong jd 12 bagian,cuci bersih)
- Siapkan Bumbu untuk merebus ayam;
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt jintan bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan 1 sdm asam jawa,rendam dengan 5 sdm air panas
- Ambil 5 buah bawang merah,haluskan
- Siapkan 6 siung bawang putih,haluskan
- Ambil 3 ruas jari lengkuas (diiris tipis)
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh,memarkah
- Ambil 500 ml - 700 ml air
- Siapkan Bumbu oles untuk membakar ayam,haluskan dengan blender;
- Siapkan 2 buah cabe merah besar (saya pakai 3 sdm cabe giling)
- Gunakan 4 buah cabe rawit (saya skip)
- Ambil 5-7 sdm kecap manis (saya pakai 5 sdm)
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Bumbu sisa merebus ayam
Simak resepnya di cara membuat ayam bakar kecap ini! Jika digoreng, umumnya ayam akan lebih banyak minyak. Sementara di bakar, tentu lebih minim minyak. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar kecap:
- Masukkan semua bumbu untuk merebus ayam kedalam wajan,tambahkan air,aduk rata kemudian masukan ayam (setelah dicuci bersih lumuri dahulu ayam dengan perasan air jeruk nipis dan garam)
- Rebus ayam hingga air menyusut,sisakan sedikit air rebusan untuk dicampur dengan bumbu oles
- Ayam siap dibakar,tata ayam diwajan anti lengket yang sudah dipanaskan sebelumnya dan jangan lupa olesi wajan dengan margarin,olesi ayam dengan bumbu oles menggunakan kuas dan bakar ayam hingga permukaan ayam mengering dan bumbu menempel dengan baik di kedua belah sisi ayam (saya lebih suka nyemplungin ayamnya langsung ke bumbu olesnya biar lebih berasa, baru dipanggang),
Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan. Ayam bakar biasanya disajikan dengan cara yang sangat unik, yaitu dengan menggunakan alat panggangan. Dalam membuat ayam bakar bahan yang tidak boleh ketinggalan adalah kecap manis. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
