Kamu tengah mencari inspirasi resep es pisang ijo yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak enak. Meski es pisang ijo yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan es pisang ijo yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. | Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan es pisang ijo sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membikin es pisang ijo yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Es pisang ijo memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es pisang ijo:
- Sediakan 5 buah pisang raja
- Sediakan Bahan kulit
- Ambil 5 sdm munjung tepung terigu
- Sediakan 5 sdm munjung tepung beras
- Sediakan 200 ml santan encer
- Siapkan Sedikit garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Sedikit pasta pandan
- Gunakan Bubur sumsum
- Siapkan 500 ml santan
- Ambil 5 sdm munjung tepung beras
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Toping
- Ambil Sirup cocopandan
- Siapkan potong Nangka
- Siapkan Susu kental manis
- Siapkan Es batu
Pertama, kulit pisangnya tipis dan empuk, gak keras tepungnya. Kedua, pisangnya manis dan wangi, bukan pisang yang masih muda. Lihat juga resep Es Pisang Hijau enak lainnya. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Langkah-langkah menyiapkan Es pisang ijo:
- Cuci pisang, lalu kukus sebentar saja. Dinginkan lalu kupas dan sisihkan.
- Campur semua bahan kulit,aduk dengan wiskh sampe tidak ada yang bergerindil lalu masak dengan api kecil sambil diaduk aduk sampai mengental seperti adonan biang pempek. Lalu dinginkan.
- Ambil adonan kulit lalu pipihkan dan isi dengan pisang lalu gulung usahakan pisang tertutup sempurna oleh bahan kulit. Masukkan dalam plastik. Lakukan sampe adonan dan pisang habis. Note : ini adonan bener bener lengket jadi usahakan mengambil adonan dan memipihkan dengan plastik. Oh iya ini plastik yang digunakan untuk taruh pisang yang sudah jadi itu plastik untuk buat lontong karena nanti akan dikukus.
- Kukus pisang ijo sampe matang. Tanda sudah matang warna berubah jadi agak tua dan adonan sudah tidak lengket lagi.
- Untuk bubur sumsumnya, bagi 2 santan. Bagian satu masak di atas api kecil sampai mendidih sambil diaduk aduk. Bagian dua beri garam dan beri tepung beras lalu aduk dengan wiskh sampe tercampur rata. Setelah bagian satu mendidih masukkan santan bagian dua kedalam bagian satu lalu masak sampai santan mengental dan meletup letup. Matikan api dan dinginkan.
- Dalam sebuah wadah, ambil satu sendok sayur bubur sumsum lalu ambil pisang ijo lalu potong potong dan tata rapi tambahkan susu kental manis dan sirup serta es batu Kalau suka tambahkan potongan nangka. Dan sajikan
- Selamat mencoba, oh iya kalo bikin lagi saya foto step by stepnya ini nggak sempet Mak karena baby rewel.
Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Langkah-langkah membuat kulit es pisang ijo Masukkan ke dalam wadah besar bahan yang dibutuhkan, seperti tepung beras, tepung terigu, gula pasir, santan, air matang, pasta pandan, dan garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
