Anda sedang mencari ide bumbu opor ayam kuning lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal opor ayam kuning lebaran yang sedap seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan opor ayam kuning lebaran yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari opor ayam kuning lebaran, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan opor ayam kuning lebaran yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk membuat opor ayam kuning lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuning Lebaran memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuning Lebaran:
- Siapkan 2 ekor ayam
- Ambil 1 buah pepaya muda diparut
- Sediakan 3 santan sun kara
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Jahe untuk merebus ayam
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 3 sendok makan gula pasir
- Ambil 2 sendok makan garam
- Siapkan 1 sendok makan sasa
- Siapkan 1 1/2 bungkus masako ayam
- Gunakan 3 liter air putih
- Siapkan Haluskan :
- Siapkan 16 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sendok makan Lada utuh
- Sediakan Geprek :
- Sediakan 1 ruas besar lengkuas
- Sediakan 1 ruas sedang jahe
- Siapkan 2 batang sereh diikat dan memarkan
Cara menyiapkan Opor Ayam Kuning Lebaran:
- Cuci bersih ayam. Rebus dengan jahe yg telah dimemarkan sebentar saja. Untuk menghilangkan kotoran ayam dan membuang lemak dan bau ayam.
- Tumis bumbu yg dihaluskan, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, dan lengkuas hingga harum.
- Masukan ayam dan aduk rata. Masukan santan lalu aduk rata lagi. Kemudian, masukan air. Aduk dan tunggu hingga mendidih. Masukan pepaya muda.
- Masukan tomat yg telah di iris kecil, gula pasir, masako, garam, dan sasa. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Masak Hingga ayam dan pepaya matang.
- Angkat, Taburkan bawang goreng, dan sajikan.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
