Anda sedang mencari ide bumbu semur ayam / ayam kecap yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak nikmat. Meskipun semur ayam / ayam kecap yang sedap seharusnya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari semur ayam / ayam kecap, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan semur ayam / ayam kecap enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Me campur sdikit kentang Ayan semur kecap rumahanMasakan rumahan yg enak gak pakaki ribet masaknya juga gak lama,salalh satu menu mau masak ayam tapi gak pakai ribet wajib ni coba in. | Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Me campur sdikit kentang Ayan semur kecap rumahanMasakan rumahan yg enak gak pakaki ribet masaknya juga gak lama,salalh satu menu mau masak ayam tapi gak pakai ribet wajib ni coba in.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari semur ayam / ayam kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan semur ayam / ayam kecap yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membuat semur ayam / ayam kecap yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan SEMUR AYAM / AYAM KECAP memakai 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan SEMUR AYAM / AYAM KECAP:
- Ambil 4 ptg ayam ukuran medium
- Ambil 2 bh ceker (dapat dari beli 1 ekor ayam hihi. Boleh pakai boleh engga ya
- Ambil 2 bh kentang ukuran sedang (potong kasar)
- Ambil bahan tumisan
- Sediakan 2 bh cabe merah besar (iris kasar)
- Siapkan 2 bh cabe rawit merah (iris kasar) boleh pake boleh engga. Kalau suka pedas boleh pakai dan tambah jumlahnya
- Siapkan 1/2 bawang merah besar (iris kasar) kalau mau pakai bawang merah kecil boleh pakai 8 buah ya
- Sediakan 1 sdm penuh bawang putih giling
- Ambil 1 bh bunga lawang
- Sediakan 3 bh kapulaga kecil (kalau besar pakai 2 saja)
- Sediakan 1 btg kecil kayu manis
- Siapkan 1/2 sdt buah pala bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 6 sdm kecap manis (kurang lebih) sesuai selera saja
- Sediakan 1 1/2 sdm air asam jawa
Padahal semur ayam kecap ala dns yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Resep ayam kecap pedas, gampang banget membuatnya. Resep ayam saus kecap ala hotel berbintang ! Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
Cara menyiapkan SEMUR AYAM / AYAM KECAP:
- Goreng ayam terlebih dahulu setengah matang saja. Kalau ini aku goreng pakai air fryer 10 menit. Untuk ceker tidak perlu di goreng dulu. Siapkan bahan tumisan.
- Tumis bawang putih, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, merica bubuk, dan buah pala bubuk sampai wangi (boleh masukkan daun salam, dan juga serai, kalo tidak ada tidak apa apa)
- Setelah wangi, baru masukkan setengah dari irisan bawang merah tadi, yang setengahnya simpan dulu untuk di akhir, cabe merah, dan cabe rawit. Aduk dan tumis dengan api kecil saja sampai sedikit layu.
- Masukkan air asam jawa 1 1/2 sdm penuh, dan aduk rata lagi. Api tetep kecil ya. Tunggu sampai wangi sekitar 30 detik.
- Masukkan ayam, tumis 1-1.5 menit. Jangan lupa di aduk aduk ya sesekali biar meresap merata bumbunya ke ayam
- Masukkan kecap manis. Kalo aku suka kecap manisnya agak banyak jadi nanti pas di tumis hitamnya bagus dan kuahnya kental. Aduk rata ya sesekali sampai dia sedikit meresap, kurang lebih 1 menit dengan api kecil saja. Atau sampai dia mendidih
- Masukkan air sekitar 1 1/2 cup (240ml) kurang lebih. Jangan terlalu banyak air. Disini aku tambah lagi sedikit kecap manis biar hitamnya pekat heheh
- Setelah sedikit mendidih, disini boleh pakai kentang atau ga pakai pun tidak apa apa. Masukkan kentang yang sudah di cuci dan potong dadu ukuran medium. Masukkan 1 1/2 sdt garam, 1/2 sdt micin (boleh tidak pakai kalau tidak suka), 1/2 sdt gula pasir. Biarkan sampai air menyusut, dan bolak balik ayam sesekali agar meresap rata ke ayam. Wajib pakai api kecil ya. Koreksi rasa
- Terakhir masukkan sisa irisan bawang merah tadi, lalu aduk rata. Diamkan 30 detik.
- Nah ini airnya sudah menyusut, kalo aku segini sudah cukup sudah bisa disajikan. ☺️
Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah Adapun semur sendiri memiliki bumbu dasar perpaduan antara bawang dan kecap manis. Resep Semur Ayam Kecap Enak Dan Empuk Semur ayam merupakan salah satu masakan ayam yang diberi bumbu dan kecap. Ayam dicuci bersih lalu dimasak bersama bumbu kecap manis yang enak dan sedap, sehingga jadilah menu semur ayam kecap nikmat. Dalam membuat semur ayam kecap ini cukup mudah dan sederhana untuk dipraktekan sendiri dirumah. bukan hanya itu, bahan utama yang digunakan pun bisa kita jumpai dipasar tradisional dan supermarket terdekat. Untuk dapat membuat semur ayam yang lezat dan enak, sudah pasti kamu harus bisa memperhatikan bumbu yang akan dipergunakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan SEMUR AYAM / AYAM KECAP yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
