Anda tengah mencari ide resep wingko babat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Meskipun wingko babat yang enak seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wingko babat, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan wingko babat yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. | Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari wingko babat, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan wingko babat nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan wingko babat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wingko babat memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Wingko babat:
- Sediakan Bahan A
- Sediakan 250 gr kelapa agak muda parut
- Gunakan 120 gr gula pasir
- Ambil Bahan B
- Sediakan 200 gr tepung ketan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt vanili bubuk/cair
- Gunakan 120 ml air (me santan)
- Sediakan Bahan C
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan 30 gr margarin lelehkan (me 1sdm sblm dicairkan)
Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga.
Langkah-langkah membuat Wingko babat:
- Campur bahan A, remas"
- Tambahkan bahan B, sedikit demi sedikit bergantian dengan santan/air sampai merata
- Kocok telur lalu tambahkan beserta margarin cair, ratakan.
- Panaskan cetakan pakai api kecil. Oleskan margarin hingga rata
- Tuang adonan 1,5 sdm atau sampai cetakan hampir full, ratakan. Balik agar Matangnya merata. Lakukan sampai adonan habis
- Sajikan 😊
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa lagi bila tersaji hangat. Sebenarnya wingko babat ini sesuai dengan namanya berasal dari daerah Babat, yaitu daerah kecil di Lamongan, jawa timur. Bisa dikatan wingko merk ini merupakan pionir wingko babad pertama yang ada di Kota Semarang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat wingko babat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
