Anda lagi mencari ide resep opor ayam pedes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak enak. Meskipun opor ayam pedes yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari opor ayam pedes, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan opor ayam pedes sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari opor ayam pedes, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan opor ayam pedes yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin opor ayam pedes yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Pedes menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Pedes:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Gunakan 2 sachet santan instan
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 8 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Pedes:
- Bersihkan ayam, rebus ayam dua kali. Rebusan pertama buang air kaldu nya. Kemudian bersihkan ayam dan rebus lagi..air rebusan ke dua disisihak jangan dibuang. Siapkan bahan bahan nya.
- Halus kan bahan dengan diblender atau di ulek. Saya di blender. Kemudian di tumis dengan minyak sedikit,.sampai harum dan matang.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek. Tambahkan garam,.gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk aduk tambahkan air kaldu ayam bekas rebusan kedua.
- Masukan ayam,tambahkan santan dan aduk aduk..
- Aduk aduk perlahan agar santan tidak pecah. Tes rasa dan ayam sudah empuk. Matikan api dan siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
