Anda tengah mencari ide resep rendang daging sapi yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun rendang daging sapi yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rendang daging sapi, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan rendang daging sapi sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. | Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan rendang daging sapi yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 30 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi potong2, cuci bersih
- Sediakan Bumbu sangrai
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Ambil Kayu manis
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 sdm merica
- Gunakan 2 bunga lawang/pekak
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 2 kunyit
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 15 bawang merah
- Gunakan 10 bawang putih
- Gunakan Jahe
- Siapkan 9 cabe merah keriting
- Ambil Bumbu lain
- Gunakan 5 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 serai geprek
- Ambil 2 jempol lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun kunyit, simpulkan
- Gunakan 6 sdm minyak goreng
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2/3 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt totole
- Gunakan 1,5 sdt gula pasir
- Ambil 1000 ml santan encer(dari perasan sisa santan kental)
- Siapkan 500 ml santan kental(dari 2 butir kelapa)
- Siapkan 1/2 kelapa parut lalu disangrai
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia.
Cara membuat Rendang Daging Sapi:
- Sangrai kelapa kemudian haluskan dengan cara diulek n sisihkan
- Sangrai bumbu sangrai mulai dari kunyit n kemiri baru yang lainnya sampai berwarna kecoklatan. Kemudian haluskan denga cara diulek kecuali bunga lawang, kapulaga, cengkeh n kayu manis nya.
- Siapkan bumbu lainnya. Blander cabe, bamer, baput n jahe dengan 3 sdm minyak goreng.
- Tumis bumbu yang sudah diblander bersama dengan daun jeruk, salam, lengkuas, serai n daun kunyit. Tambahkan 3 sdm minyak goreng saat menumis. Setelah harum masukkan minyak wijen n aduk kembali, masukan santan encer, gula, garam, totoe dan masak sampai mendidih.
- Stelah mendidih, masukkan bumbu sangrai yang sudah dihaluskan tadi(ketumbar dll). Aduk rata baru masukkan dagingnya. Tidak perlu diaduk terus. Masak dengan api kecil(kompor mentok kebawah). Masak sampai airnya berkurang
- Setelah air kira² tinggal 1/3 bagian masukkan santan kentalnya, aduk rata. Masukkan bunga lawang, kayu manis, cengkeh n kapulaga yang digeprek. Kemudian masukkan kelapa sangrai nya
- Aduk perlahan masak terus dengan api kecil tadi. Tidak perlu diaduk terus. Sesekali saja yang penting tidak sampai gosong. Jika kadar air tinggal 1/2 nya, tes rasa kemudian lanjutkan memasak dengan api yang lebih kecil dan masak sampai benar2 surut. Setelah itu sajikan dengan taburan bawang goreng.
Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
