Anda tengah mencari ide resep opor ayam tahu putih yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meski opor ayam tahu putih yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari opor ayam tahu putih, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan opor ayam tahu putih yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. | Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam tahu putih, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan opor ayam tahu putih yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membikin opor ayam tahu putih yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Tahu Putih memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Tahu Putih:
- Ambil 1/4 kg ayam potong
- Siapkan 1 pack tahu putih (isi 10 pcs)
- Siapkan 7 butir kemiri (utuh)
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 3 buah cabai jablai
- Siapkan 1/4 sdt Merica
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan Kencur
- Gunakan 1 batang pete (optional)
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Air
Opor tahu tempe kali ini opor ayam putihan aja, tanpa kunyit, jadi mirip dengan terik. Bedanya.kalau terik itu santannya banyak dan di masak hingga mlekoh berkanil santannya. Kalau opor tahu dan tempe ini versi berkuah santan nggak terlalu kental. Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Tahu Putih:
- Semula ayamnya diungkep dulu yah guys, bumbu ungkepnya gampang banget, yaitu: 2 siung bawang putih, 1sdt ketumbar di ulek dan 1 batang sereh di geprek. Jangan lupa kasih garam secukupnya. Kemudian oleskan pada ayam yang sudah dicuci bersih, kemudian tambahkan air sampai ayam terendam. Lalu rebus sampai mendidih, kemudian angkat.
- Cuci bersih semua bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kencur, kunyit, cabai, dan kemiri. Jahe, lengkuas dan serehnya di geprek aja.
- Tumis bumbu halus dan lengkuas ke dalam minyak. Tunggu sampai harum.
- Kemudian tambahkan air secukupnya, dan masukkan jahe serta sereh.
- Jika sudah agak mendidih, masukkan ayam dan tahu.
- Tunggu sampai mendidih, masukkan pete, lalu tambahkan garam dan gula.
- Cicipi, jika rasa sudah OK. Bisa diangkat yah. Opor ayam siap dinikmati.
Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat. Meskipun demikian, masakan ini juga telah dikenal luas di daerah lain seperti Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Bali, Nusa tenggara timur, Papua bahkan sudah terkenal di manca negara. Baca Juga: Resep Lemper Opor Ayam Enak, Menu Pilihan Untuk Mengolah Sisa Opor. Salah satu contohnya adalah opor ayam putih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Tahu Putih yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
