Mie Ayam ala Abang2
Mie Ayam ala Abang2

Kamu tengah mencari ide bumbu mie ayam ala abang2 yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun mie ayam ala abang2 yang enak harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang2, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan mie ayam ala abang2 enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang2, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan mie ayam ala abang2 yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam ala abang2 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Mie Ayam ala Abang2 memakai 31 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam ala Abang2:
  1. Siapkan Bahan Tumisan Ayam:
  2. Gunakan ayam fillet, cuci bersih, cincang kecil2
  3. Gunakan bawang bombay, cincang
  4. Sediakan serai, geprek
  5. Sediakan lengkuas, geprek
  6. Sediakan jahe, geprek
  7. Ambil daun salam
  8. Ambil daun jeruk
  9. Siapkan air
  10. Siapkan garam
  11. Ambil kecap manis
  12. Sediakan kecap asin
  13. Siapkan gula merah
  14. Sediakan Bumbu halus:
  15. Gunakan bawang putih
  16. Siapkan bawang merah
  17. Gunakan kemiri, sangray
  18. Sediakan kunyit
  19. Gunakan Bahan lain :
  20. Ambil mie basah khusus untuk mie ayam, atau mie telor biasa
  21. Sediakan sosin, cuci bersih, potong2, rebus sebentar
  22. Sediakan Daun bawang, iris2 (sy tidak pake, kebetulan lg ngga ada)
  23. Siapkan Saus sambal
  24. Ambil Kulit pangsit: potong2 kecil, goreng
  25. Gunakan Garam
  26. Sediakan Merica
  27. Sediakan Bakso: rebus
  28. Sediakan Bahan Minyak Ayam:
  29. Siapkan kulit ayam
  30. Siapkan minyak goreng
  31. Ambil bawang putih, cincang
Cara menyiapkan Mie Ayam ala Abang2:
  1. Kuah Ayam: tumis bawang bombay sampai setengah matang, tambahkan bumbu halus, serai,, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, tumis sampai wangi dan matang, tambahkan ayam cincang, aduk sampai ayam berubah warna, tambahkan sisa bahan untuk tumisan ayam, masak sampai ayam empuk dan matang, jangan lupa test rasa yaa..(air saya tambahkan lebih banyak, agar pas mateng ayamnya masih berkuah, jadi ngga bikin kuah terpisah).
  2. Membuat minyak ayam: Tuang minyak goreng ke wajan, tambahkan kulit ayam, masak dengan api kecil sampai kulit ayam kering, matikan api, masukkan bawang putih cincang, biarkan sampai bawang kering, baru saring, minyak ayam siap digunakan.
  3. Penyelesaian :tuang 1 sdm minyak ayam ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit lada bubuk dan garam, aduk rata, tuangkan mie yg telah direbus, aduk rata dengan minyak, tambahkan topping tumisan ayam beserta kuahnya, rebusan sosin, bakso, dan kulit pangsit goreng, jangan lupa saus sambal sm kecap, sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!