Anda lagi mencari ide bumbu ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Sedangkan ayam geprek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam geprek, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah ayam geprek yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek:
- Siapkan 500 gram daging ayam(paha bagian atas tanpa tulang)
- Siapkan 1 buah jeruk lemon, ambil airnya
- Sediakan bahan celupan:
- Gunakan 2 butir telur kocok lepas (jika besar cukup 1)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan bahan lapisan tepung:
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan bahan sambal:
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah (bisa lebih apabila suka pedas)
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek:
- Kucuri ayam dengan air jeruk lemon, diamkan 10 menit lalu cuci bersih, potong2 tipis (memanjang ya.. jangan keliru seperti saya)
- Campur tepung terigu dengan garam, lada dan bawang putih bubuk. Pecahkan telur dimangkok, kocok lepas
- Gulingkan ayam ke tepung terigu, Celup ke kocokan telur, dan Guling2kan ke tepung lagi
- Goreng dengan minyak panas api sedang sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan
- Buat sambal bawang nya. Celup cabe di air panas, lalu olek kasar bersama bawang putih beri garam dan gula secukupnya. Sajikan bersama nasi hangat.. hmmmm..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
