Kamu sedang mencari inspirasi resep opor ayam putih yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan pun tidak nikmat. Meski opor ayam putih yang enak seharusnya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari opor ayam putih, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan opor ayam putih nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. | Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam putih, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan opor ayam putih yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Putih menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Putih:
- Gunakan 500 gr ayam, potong sesuai
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 500 ml santan kental sedang
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk bila suka
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Pelengkap : bawang merah goreng
- Siapkan 🌸 Bumbu Cemplung : 🌸
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 buah bunga lawang / pekak
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Ambil 🌸 Bumbu Halus : 🌸
- Ambil 6 buah bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 4 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar butiran, sangrai
- Ambil 1 / 2 sdt merica butiran
- Gunakan Sejumput jinten, sangrai
- Siapkan Secukupnya pala
Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba. Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Tapi saya sebenarnya tidak terlalu berminat memasak menu yang itu-itu saja.
Cara menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan kurleb 5 menit lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Rebus air secukupnya sampai mendidih, lalu masukkan ayam, bawang putih geprek, daun salam dan daun jeruk, rebus ayam sampai empuk / setengah matang, angkat lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan sereh, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang dan kayu manis, tumis bumbu sampai matang dan tidak langgu.
- Masukkan ayam dan santan masak hingga mendidih.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk bila suka, aduk rata masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, koreksi rasa, bila dirasa sudah pas matikan api kompor.
- Sajikan dengan ditaburi bawang goreng, Yummy 😋
Yang khas dari opor ayam Solo adalah warnanya yang putih karena tidak memakai kunyit serta kuahnya yang lebih kental. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa potong ketupat atau lontong. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
