Kulit Kebab
Kulit Kebab

Anda lagi mencari ide bumbu kulit kebab yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tak nikmat. Meskipun kulit kebab yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari kulit kebab, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan kulit kebab nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari kulit kebab, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan kulit kebab yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membikin kulit kebab yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Kulit Kebab memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kulit Kebab:
  1. Gunakan 250 gr terigu (me, cakra)
  2. Siapkan 50 ml minyak
  3. Sediakan 1/2 sdt fermipan
  4. Gunakan 1/2 sdt pengempuk roti (boleh skip)
  5. Ambil 1 sdm gula
  6. Ambil Sejumput garam
  7. Siapkan 180 ml air (-/+)
Cara menyiapkan Kulit Kebab:
  1. Masukkan terigu, garam dan minyak dalam wadah remas2 dengan tangan
  2. Campurkan air gula, pengempuk dan fermipan jadi 1, aduk hingga gula larut, kemudian tuang ke dalam adonan tepung minyak tadi remas dan uleni hingga kalis, teksturnya halus, lemas seperti adonan roti pada umumnya
  3. Bentuk bulat2 menjadi 4-5 biarkan beberapa menit hingga ngembang
  4. Pipihkan adonan/gilas dgn rolling pin (me, pake tangan) hingga berbentuk bulat lebar
  5. Panggang di teflon, tunggu sebentar kemudian balik diamkan angkat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kulit kebab yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!