Anda tengah mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tidak enak. Meski opor ayam lebaran yang nikmat selayaknya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan opor ayam lebaran sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan opor ayam lebaran sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam lebaran memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam lebaran:
- Gunakan Bahan Utama
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Sediakan 2 butir telur rebus
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bahan tambahan
- Siapkan 2 ruas sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Gula merah
- Siapkan Garam
- Sediakan 500 ml Santan
Cara menyiapkan Opor Ayam lebaran:
- Setelah bumbu harum, masukkan ayam tumis sampai agak matang.
- Tumis bumbu halus, sereh daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai harum
- Setelah ayam agak matang, masukkan telur dan gula merah dan masukkan santan sepertiga, dan biarkan sampai agak surut sesekali diaduk. Setelah agak surut tambah lagi sepertiga dan biarkan sampai agak surut, dan masukkan sisa santan.
- Setelah masuk santan terakhir masukkan kaldu bubuk, garam. Koreksi rasa. Jangan terlalu asin karena santan disurutkan lagi sampai kental.
- Setelah santan surut dan koreksi rasa. Opor siap disajikan bersama sayur labu siam/ sayur ketupat.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
