2. Rendang Daging Sapi
2. Rendang Daging Sapi

Kamu sedang mencari inspirasi bumbu 2. rendang daging sapi yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak nikmat. Walaupun 2. rendang daging sapi yang enak selayaknya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari 2. rendang daging sapi, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan 2. rendang daging sapi yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari 2. rendang daging sapi, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan 2. rendang daging sapi enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 2. rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 2. Rendang Daging Sapi memakai 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 2. Rendang Daging Sapi:
  1. Ambil 500 gr daging sapi (has dalam)
  2. Sediakan 500 ml santan kental dari 1 buah kelapa
  3. Ambil 300 ml santan cair
  4. Ambil 100 gr kelapa parut (sangrai)
  5. Siapkan 2 sdm air asam
  6. Gunakan Perasan jeruk nipis utk kurangi amis daging
  7. Siapkan Bumbu halus
  8. Ambil 12 siung bawang merah sangrai
  9. Sediakan 8 siung bawang putih sangrai
  10. Siapkan 4 buah cabe merah (rebus- buang isi, utk kurangi pedasnya)
  11. Siapkan 7 butir kemiri sangrai
  12. Gunakan 4 cabe rawit (aku skip, anak-suami ga suka pedas)
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar
  14. Ambil 1 sdt merica kasar
  15. Gunakan 1/2 sdt jinten
  16. Ambil 1 ruas jari kunyit
  17. Siapkan Bumbu cemplung
  18. Sediakan 2 ruas jari jahe
  19. Sediakan 2 ruas jari lengkuas
  20. Sediakan 3 buah kapulaga (aku skip)
  21. Sediakan 3 buah pekak/bunga lawang (aku skip)
  22. Ambil 3 buah cengkeh
  23. Ambil 1/4 pala
  24. Sediakan 1 btg kayu manis (kayu manis bubuk)
  25. Gunakan 5 lmbr daun jeruk
  26. Sediakan 3 lmbr daun salam
  27. Gunakan 3 lmbr daun kunyit (boleh iris tipis, boleh diikat)
  28. Sediakan 1 sereh (big size) geprek
  29. Gunakan 1 sdm kecap manis
  30. Gunakan secukupnya Garam, gula merah, gula putih
  31. Ambil Kaldu alami AIKO (sapi)
Cara membuat 2. Rendang Daging Sapi:
  1. Alasi panci presto dg 1 lembar daun kunyit, tata daging. Presto bentar. Kurleb 30 mnt. (abaikan cara potong dagingku yg salah, kayak bikin rawon 😅)
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan berminyak. Tambahkan bumbu cemplung
  3. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
  4. Masukkan santan cair. Tunggu sampai menyusut. Sesekali diaduk agar tdk gosong.
  5. Setelah agak menyusut, masukkan santan kental dan kelapa parut sangrai.
  6. Tambahkan garam, bubuk kaldu, kecap, gula merah, gula putih dan air asam. Cek rasa.
  7. Aduk hingga santan menyusut dan berminyak.
  8. Rendang siap disantap dg nasi hangat. Bisa juga ditambah taburan bawang goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 2. rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!