Anda lagi mencari inspirasi resep kentang goreng tepung yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Walaupun kentang goreng tepung yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kentang goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan kentang goreng tepung sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Campur kentang yang sudah dipotong dengan tepung terigu atau tepung maizena. Nah, daripada kamu harus merogoh kocek, kamu bisa membuat kentang goreng super renyah ini sendiri di rumah. Resep Kentang Goreng - Siapa yang tidak kenal dengan namanya kentang goreng? | Campur kentang yang sudah dipotong dengan tepung terigu atau tepung maizena. Nah, daripada kamu harus merogoh kocek, kamu bisa membuat kentang goreng super renyah ini sendiri di rumah. Resep Kentang Goreng - Siapa yang tidak kenal dengan namanya kentang goreng?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari kentang goreng tepung, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan kentang goreng tepung yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang goreng tepung yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Kentang Goreng Tepung menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kentang Goreng Tepung:
- Siapkan 300 gram kentang
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm maizena
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Penggunaan tepung kentang dapat memberikan tekstur crunchy pada makanan yang digoreng. Selain itu, tepung kentang banyak dipakai untuk aneka masakan Jepang, China, dan Western food. Ini cara membuat kentang goreng tepung yang renyah. Kentang goreng McDonald's yang renyah bisa dibuat di rumah, rahasianya pakai susu kedelai.
Cara membuat Kentang Goreng Tepung:
- Kupas lalu cuci bersih kentang,kemudian potong² sesuai selera. (boleh juga tidak dikupas),kemudian rendam air garam selama beberapa menit,biar lebih gurih.
- Campur tepung terigu,maizena,baking powder,bawang putih bubuk,garam,kaldu bubuk dan juga merica bubuk,aduk rata,
- Ambil sekitar 5 sdm adonan kering lalu tambahkan air, aduk rata,kekentalan disesuaikan, kalau suka baluran tepung tebal,maka adonan tepung harus kental.
- Masukan beberapa potong kentang dalam adonan basah lalu gulingkan ke adonan kering, lakukan 2X biar lebih crispy.
- Goreng dalam minyak panas,pakai api sedang agak kecil,supaya kentang matang merata, goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan saos sambal.
Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Pertama, cuci semua kentangnya terlebih dahulu sampai bersih. Kemudian simpan kentang yang sudah dibaluri dengan tepung dan taruh di dalam wadah tertutup. Resep cara membuat kentang goreng seperti di KFC, bentuknya panjang dan rasanya renyah di luar lembut di dalam. Aduk merata, sampai nantinya tepung menempel tipis di permukaan kentang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
