Kamu tengah mencari inspirasi resep opor ayam masak putih yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak enak. Padahal opor ayam masak putih yang enak seharusnya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam masak putih, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan opor ayam masak putih sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. | Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari opor ayam masak putih, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan opor ayam masak putih enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam mengolah opor ayam masak putih yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Opor Ayam Masak Putih memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Masak Putih:
- Siapkan 1 kg ayam,potong jadi 10 bagian
- Siapkan 300 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- Siapkan 700 ml santan encer dari sisa perasan kelapa tadi
- Sediakan 5 lembar daun jeruk,buang tulang daunnya
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai,memarkan
- Siapkan 3 cm lengkuas,memarkan
- Ambil 2 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt ketumbar,sangrai
- Gunakan 1/4 sdt jinten,sangrai
- Ambil 2 cm jahe
For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white. SajianSedap.com - Ini dia cara masak opor ayam putih sederhana tapi gurh banget. Terungkap cara masak opor ayam putih sederhana tapi enak banget ala warteg. Saya jujur belum pernah makan opor sih mba,hehe.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Masak Putih:
- Ayam dicuci bersih,lalu lumuri air perasan jeruk nipis,diamkan sebentar,lalu dicuci lagi sampai bersih,sisihkan.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam,lengkuas dan serai sampai harum,masukkan ayam,aduk rata sampai berubah warna.
- Tambahkan garam,merica dan gula pasir,aduk rata,tuang santan encer,masak sampai mendidih dan ayam matang,masukkan santan kental,aduk2 sampai santan mendidih,koreksi rasa.
- Masak sampai matang dan mengental,angkat dan siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.
Ini mirip sama salah satu masakan lebaran khas aceh "daging masak putih", hanya minus sereh & daun jeruk dan di "masak putih" memakai daging sapi serta ada bbrpa yg menambahkan kelapa gongseng yg sudah digiling dikeluarkan minyaknya. Kreasi masakan ayam yang satu ini terbuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Dengan campuran berbagai rempah-rempah membuat opor ayam putih ini semakin nikmat. Baca Juga : Resep Sayur Asem. Masakan seperti ini biasanya disajikan ketika idul fitri atau idul adha atau acara-acara besar.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Masak Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
