Anda tengah mencari inspirasi resep ayam bakar madu pedas manis yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Meski ayam bakar madu pedas manis yang enak seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari ayam bakar madu pedas manis, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan ayam bakar madu pedas manis enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu pedas manis, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan ayam bakar madu pedas manis sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin ayam bakar madu pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Madu pedas manis menggunakan 31 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Madu pedas manis:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan Bahan lalapan:
- Siapkan 2 buah tomat potong potong
- Siapkan 2 buah timun potong potong
- Gunakan Secukupnya daun singkong rebus
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 1/3 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 5 buah cabe merah kriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit setan
- Sediakan Bumbu lainnya:
- Gunakan 2 batok kecil gula jawa
- Ambil 1 liter santan
- Siapkan 1 batang serai geprak
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprak
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm madu
- Sediakan Bumbu olesan:
- Ambil 5 sdm kecap manis atau secukupnya
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm madu
Cara menyiapkan Ayam Bakar Madu pedas manis:
- Rebus ayam buang air berlemaknya
- Siapkan bumbu bumbu
- Haluskan bahan bumbu halusnya
- Tuang bumbu halus kedalam ayam yang telah di rebus dan dibuang airnya, disusul dengan bumbu lainnya serta santan
- Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan agak asat airnya
- Siapkan bumbu olesan, dan siapkan juga alat bakarannya (saya memakai wajan disco), lalu olesi ayam yang telah diungkep dengan bumbu oles hingga merata, kemudian bakar hingga kecoklatan, ulangi 2 kali mengolesi dengan bumbu olesnya
- Sajikan dengan lalapan pada piring saji
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar madu pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
