Anda tengah mencari inspirasi resep opor ayam putih yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak sedap. Walaupun opor ayam putih yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari opor ayam putih, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan opor ayam putih yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. | Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan opor ayam putih enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah opor ayam putih yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Putih menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Siapkan 500 gr ayam potong
- Ambil 500 ml santan (dr setengah kelapa)
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh,keprek
- Ambil bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 cm lengkuas,muda
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 3-4 butir kemiri,sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar,sangrai
- Ambil 1/4 sdt merica butiran
- Ambil sejumput jintan,sangrai
- Gunakan 1 cm pala
- Ambil secukupnya gula pasir dan garam
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan pelengkap: bawang goreng
Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba. Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Tapi saya sebenarnya tidak terlalu berminat memasak menu yang itu-itu saja.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Putih:
- Siapkan semua bahan. cuci bersih ayam,rendam air perasan jeruk nipis sesaat. kemudian bilas dan tiriskan
- Ulek halus bahan bumbu
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu hingga harum dan matang. masukkan juga sereh+daun jeruk. masak hingga tanak dan matang. setelah bumbu matang masukkan potongan ayam yg telah bersih. aduk rata biarkan sejenak. tambah sedikit air. biarkan mendidih dan air menyusut.
- Masukkan santan. aduk rata.bumbui gula+pasir+penyedap jika suka. masak sampai ayam empuk. cek rasa. jika sdh pas matikan api dan siap dihidangkan….
Yang khas dari opor ayam Solo adalah warnanya yang putih karena tidak memakai kunyit serta kuahnya yang lebih kental. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa potong ketupat atau lontong. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
