Anda tengah mencari ide resep opor ayam putih yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak nikmat. Meski opor ayam putih yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari opor ayam putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan opor ayam putih enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. | Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam putih, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan opor ayam putih yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin opor ayam putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Putih menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Putih:
- Sediakan 6 potong ayam,cuci bersih
- Gunakan 40 gr fibercreme (bisa diganti santan kurleb 400ml)
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan 11 buah cabai rawit merah
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Bumbu Cemplung :
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Sejumput jintan
Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba. Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Tapi saya sebenarnya tidak terlalu berminat memasak menu yang itu-itu saja.
Cara menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Tummis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga matang
- Kemudian masukkan potongan ayam,aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna…kemudian tambahkan secukupnya air…masak hingga ayam empuk (jika air hampir habis tapi ayam belum empuk,boleh di tambah air lagi)
- Setelah ayam empuk, Kemudian tambahkan fibercreme/santan,gula dan garam…aduk rata…
- Terakhir tambahkan cabai rawit merah… masak hingga kuah mengental (jika menggunakan santan,masak sambil diaduk,agar santan tidak pecah)…test rasa… angkat dan opor siap sajikan 🤤☺
Yang khas dari opor ayam Solo adalah warnanya yang putih karena tidak memakai kunyit serta kuahnya yang lebih kental. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa potong ketupat atau lontong. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
