Kamu tengah mencari ide bumbu rica ayam bumbu bali yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak sedap. Walaupun rica ayam bumbu bali yang enak harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari rica ayam bumbu bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan rica ayam bumbu bali enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari rica ayam bumbu bali, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan rica ayam bumbu bali yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica ayam bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Rica ayam bumbu Bali memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica ayam bumbu Bali:
- Gunakan 1 kg daging ayam boleh paha atas/paha bawah potong jadi dua bagian supaya tidak terlalu besar
- Ambil 700 ml air
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit setan (opsional kalau suka pedes boleh lebih)
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit kupas kulitnya
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 3 buah batang serai memarkan
- Ambil 2 buah daun salam
- Gunakan 5 buah daun jeruk
- Ambil 1 buah santan kara
- Ambil 1 tbsp gula pasir
- Siapkan 1 tsp kaldu bubuk royco rasa ayam
- Sediakan 1 butir gula jawa
- Sediakan 1 tsp garam
Langkah-langkah membuat Rica ayam bumbu Bali:
- Haluskan bumbu cabai merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,kunyit tambahkan sedikit air ketika blander bumbu.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum,lalu masukan lengkuas,serai,daun jeruk,daun salam dan gula jawa aduk supaya rata dan bumbu tidak gosong. Jika sudah harum tambahkan 700ml air dan masukan ayam tunggu sampai mendidih. Masukan kaldu bubuk,garam dan gula pasir lalu icipi ya moms.
- Terakhir masukan santan kara lalu aduk sampai merata. Tunggu sampai air berkurang dan bumbu meresap ke daging ayamnya,jangan lupa untuk selalu aduk ya moms supaya tidak pecah santanya. Jika air sudah menyusut dan terlihat kental angkat dan Rica ayam bumbu bali siap dihidangkan. Selamat mencoba moms 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica ayam bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
