Kamu tengah mencari ide bumbu rendang sapi simple dan praktis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan malahan tidak sedap. Meski rendang sapi simple dan praktis yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rendang sapi simple dan praktis, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan rendang sapi simple dan praktis sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Rendang daging sapi special asli Minang cara masak rendang daging sapi special asli minang. Cara membuat rendang kering yang enak dan empuk ala ayu. | Rendang daging sapi special asli Minang cara masak rendang daging sapi special asli minang. Cara membuat rendang kering yang enak dan empuk ala ayu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi simple dan praktis, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan rendang sapi simple dan praktis nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sapi simple dan praktis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang sapi simple dan praktis menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang sapi simple dan praktis:
- Siapkan 1 kg daging sapi (potong2 sesuai selera)
- Sediakan 100 gr hati sapi rebus (bisa diskip)
- Gunakan Bumbu yang Dihaluskan :
- Sediakan 100 gr campuran cabe merah besar dan cabe keriting (buang bijinya dan blender)
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 butir pala
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 ruas besar laos (blender)
- Ambil 2 ruas jahe (blender)
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Gunakan 2 butir kelapa (ambil santan kental 1 liter dan santan encer 1/2 liter)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1/2 lembar daun kunyit (setelapak tangan)
- Siapkan 2 batang besar serai
- Sediakan 2 buah bunga pekak/ bunga lawang
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Sediakan 3 biji cengkeh
- Sediakan 2 batang kecil kayu manis
Dimasak dengan api kecil dan masaknya lama jadi dagingnya bener bener empuk banget. Kalo teman teman tidak suka daging sapi bisa di ganti dengan ayam ya,, Mudah. Apa resep rendang sapi padang sederhana yang Saya bisa buat di rumah? OK, Mari baca terus artikel ini sampai habis, kita akan bongkar resep dan cara membuat makanan berbahan dasar daging sapi ini.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi simple dan praktis:
- Blender semua bumbu halus masing masing sesuai jenisnya dan jangan dicampur dulu.
- Siapkan panci presto diatas kompor, masukkan 1/2lt santan kental dan 1/2 liter santan encer, nyalakan api lalu masukkan semua bumbu halus dan aduk
- Setelah santan dan bumbu halus diaduk rata lalu masukkan bumbu cemplung kecuali daun kunyit dan terakhir masukkan daging yang telah dipotong-potong. Lalu mulai tutup panci prestonya dan presto selama 15 menit (dihitung dr mulai bunyi mendesis)
- Setelah 15 menit, matikan kompor dan tunggu sampai panci bisa dibuka, lalu pindahkan isi panci ke dalam wajan & lanjutkan masak dengan menggunakan wajan
- Tambahkan daun kunyit yang telah disobek, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong. Jangan lupa tambahkan 1/2 lt santan kental sisanya saat air dalam masakan mulai menyusut, terus sesekali aduk rendang sampai keluar minyak
- Setelah kurang lebih 1 jam dan air mulai menyusut jika suka tambahkan parutan hati sapi (diparut dg parutan keju) lalu aduk supaya tercampur dengan rendang, lalu koreksi rasanya cek tingkat asinnya. Jika sudah habis airnya dan tinggal minyak saja, matikan kompor dan rendang siap dihidangkan
Makanan yang satu ini sering kita jumpai di restoran-restoran padang dimana pun. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan bumbu halus. Kemudian masak semua bahan dengan api besar sampai mendidih, sambil diaduk-aduk. Dijamin praktis dan gampang banget dibuat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi simple dan praktis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
