Kamu lagi mencari inspirasi bumbu opor ayam lebaran legendaris yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski opor ayam lebaran legendaris yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari opor ayam lebaran legendaris, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan opor ayam lebaran legendaris yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Merdeka.com - Opor ayam bisa dibilang sebagai menu legendaris yang wajib ada di meja makan saat Lebaran. Menu yang satu ini disukai oleh banyak orang di Indonesia. Opor memiliki ciri kas gurih yang berasal dari kuah santannya. | Merdeka.com - Opor ayam bisa dibilang sebagai menu legendaris yang wajib ada di meja makan saat Lebaran. Menu yang satu ini disukai oleh banyak orang di Indonesia. Opor memiliki ciri kas gurih yang berasal dari kuah santannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam lebaran legendaris, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan opor ayam lebaran legendaris yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam lebaran legendaris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Lebaran Legendaris menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Lebaran Legendaris:
- Siapkan 2 ekor ayam kampung/pejantan muda
- Gunakan 5 butir telur rebus
- Ambil Tahu
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 12 butir bawang putih
- Ambil 6 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sendok teh merica
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan Garam
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Gunakan Salam, sereh, laos
- Siapkan Vetsin
- Siapkan santan segar dari 1 butir kelapa tua
- Siapkan 2 buah gula jawa
Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho! Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini.
Cara menyiapkan Opor Ayam Lebaran Legendaris:
- Tumis bumbu halus, salam, laos, sereh sampai wangi
- Rebus potongan ayam di air mendidih, mendidih dulu airnya baru masukkan ayam, ayam harus terendam air.
- Masukkan bumbu tumis, gula jawa, dan vetsin ke dalam rebusan ayam. Rebus sampai bumbu meresap, air hampir habis.
- Setelah ayam empuk masukkan santan, tahu dan telur rebus, rebus sampai mendidih. Aduk-aduk agar santan tidak pecah.
- Sesuaikan gula dan garam. Taburi bawang goreng.
- Santap dengan lontong, sambal goreng krecek dan bubuk kedelai.. yummm!! Agar Opor tidak basi, jangan lupa untuk memanaskan hingga mendidih, setelah api dimatikan jangan diaduk aduk. Makin sering dipanaskan, rasanya makin mantap!
Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk! Kurang lengkap rasanya kalau Hari Raya tanpa menyantap masakan khas Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Jawa. Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam lebaran legendaris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
