Lontong Sayur Opor Ayam
Lontong Sayur Opor Ayam

Kamu lagi mencari inspirasi bumbu lontong sayur opor ayam yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meski lontong sayur opor ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur opor ayam, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan lontong sayur opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari lontong sayur opor ayam, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan lontong sayur opor ayam nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong sayur opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur Opor Ayam menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Sayur Opor Ayam:
  1. Ambil 1/2 ekor Ayam Kampung, potong 6(sy ayam negeri😊)
  2. Ambil 1 buah Labu Siam, potong korek api
  3. Siapkan 4 buah Tahu Segitiga, potong kecil(goreng stngah matang)
  4. Sediakan 4 butir Telur Rebus
  5. Siapkan 800 ml Air
  6. Ambil 4 sdm Fiber Creme(sy 5sdm)
  7. Siapkan 2 lembar Daun Salam
  8. Siapkan 1 batang Serai, geprek
  9. Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek
  10. Ambil 1 sdt Gula
  11. Sediakan 1 1/2 sdt Garam
  12. Gunakan 1 sdt Lada
  13. Ambil 1 sdt Kaldu Jamur
  14. Ambil Bumbu Halus
  15. Ambil 6 siung Bawang Merah
  16. Gunakan 3 siung Bawang Putih
  17. Siapkan 4 buah Cabe Keriting
  18. Gunakan 1 ruas Kunyit
  19. Siapkan 2 cm Jahe
  20. Siapkan 3 buah Kemiri
  21. Sediakan 1 sdt Ketumbar
  22. Ambil Pelengkap
  23. Ambil Lontong(aku ketupat bikin sendiri) (lihat resep)
  24. Gunakan Bawang Merah Goreng
  25. Siapkan Kerupuk(sy skip,lg ngk ada)
  26. Ambil Cabe rawit(tambahan sy)
Cara menyiapkan Lontong Sayur Opor Ayam:
  1. Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender dan beri sedikit air, haluskan. Kemudian tumis dengan sedikit minyak, masukkan serai, daun salam dan lengkuas.
  2. Setelah tumisan harum, tuang 500 ml air dan masukkan ayam yang sudah dipotong, masak dengan api kecil sampai ayam empuk.
  3. Jika ayam sudah agak empuk, masukkan labu siam, tahu dan telur rebus, masak sampai semua empuk. Tambahkan air sekitar 300 ml (biar kuahnya banyak), bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu jamur, dan fiber creme, tes rasa. Terakhir masukan cabe rawit.
  4. Potong lontong/ketupat di piring, tuang dengan sayur opor ayam,telur dan ayam,taburi bawang merah goreng diatasnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!