Resep Bunda

Anda tengah mencari inspirasi resep steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade menggunakan 27 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade:

1. Siapkan 2 ptg fillet dada ayam. Potong tipis lebar
2. Gunakan 1 bh jeruk nipis
3. Ambil Bahan pelapis:
4. Ambil 8 sdm tepung terigu
5. Gunakan 3 sdm tepung maizena
6. Gunakan 1/2 sdt-1sdt garam (sesuai selera)
7. Sediakan 1/2 sdm bawang putih bubuk/1siung bawang putih, haluskan
8. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
9. Ambil 1 btr telur ayam, kocok lepas
10. Sediakan Bahan saus Barbeque:
11. Sediakan 1 siung bawang putih, cincang halus
12. Sediakan 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
13. Ambil 1 sdm tepung maizena
14. Siapkan 1/2 sdt lada hitam
15. Gunakan 25 gr asam jawa
16. Ambil Sejumput pala bubuk
17. Siapkan 3 bh cengkeh
18. Ambil 1 keping gula merah, pilih yang berwarna gelap. Iris halus
19. Sediakan 1/2 sdt garam
20. Sediakan 2 sdt gula pasir
21. Sediakan 400 ml air
22. Sediakan 1 sdm margarin untuk menumis
23. Gunakan Pelengkap:
24. Gunakan Jagung pipil rebus
25. Gunakan Wortel rebus
26. Sediakan Buncis rebus
27. Gunakan Kentang goreng

Cara membuat Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade:

1. Kucuri ayam dengan secukupnya air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10mnt. Cuci bersih.. Pukul pukul.
2. Campur tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Baluri ayam dengan tepung pelapis sampai rata.
3. Kemudian celupkan satu persatu potongan ayam yang sudah dibaluri tepung kedalam kocokan telur sampai rata. Lalu pindahkan kembali ketepung pelapis, baluri kembali sampai rata.
4. Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ayam yang sudah terbalur tepung sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.
5. Buat saus Barbequenya; panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung maizena. Aduk cepat.
6. Tambahkan air, gula merah, asam jawa, cengkeh, garam, gula pasir, pala bubuk dan lada bubuk. Aduk rata, masak sampai meletup letup dan saus mengental. Cek rasa sampai pas. Matikan api. Buang butiran cengkeh. Dinginkan suhu ruangan
7. Setelah saus dingin, blender sampai halus. Jika saus terlalu kental, boleh di panaskan kembali selama 2-3mnt.
8. Tata steak ayam dalam wadah saji dan siram dengan saus Barbeque. Sajikan dengan sayuran rebus dan kentang goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!