Anda lagi mencari inspirasi resep ayam gepuk barokah yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Meski ayam gepuk barokah yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gepuk barokah, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan ayam gepuk barokah yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari ayam gepuk barokah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan ayam gepuk barokah yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat ayam gepuk barokah yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Gepuk Barokah menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Gepuk Barokah:
- Siapkan 🍗 bahan ayam ungkep
- Sediakan 1 ekor Ayam (potong 4 atau 6 aja), boleh tambah tahu & tempe
- Gunakan 1 liter Air
- Gunakan 1 ruas besar Lengkuas, geprek
- Ambil 1-2 batang Sereh, geprek
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan 🍋 Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Gunakan 🍅 bahan untuk sambal
- Siapkan 5-7 butir Cabe Rawit Merah/Rawit Setan (sesuai selera pedasnya)
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kacang Mete yg sudah disangrai dan dihancurkan
- Gunakan 1 sdt Minyak Wijen
- Siapkan 1 sdm Minyak panas bekas goreng ayam
Langkah-langkah membuat Ayam Gepuk Barokah:
- Ungkep Ayam: Cuci bersih ayam yg sudah dipotong. Uleg bumbu halus. Masukan ke panci: ayam, bumbu halus dan bumbu yg lain, tambahkan air dan garam. Aduk hingga bumbu rata. Rebus sampai air menyusut. Kurang lebih 20-30 menit.
- Setelah ayam matang. Goreng diatas minyak panas sampai kecoklatan (ga perlu garing2 bgt)
- Sambil menggoreng, uleg bahan untuk sambal. Mulai dari cabe & bawang putih, garam, tambahkan kacang mete lalu minyak wijen, terakhir minyak utk menggoreng ayam, aduk dgn spatula bumbu
- Setelah ayam matang, tiriskan sebentar dan geprek di tempat menguleg sambal. Tambahkan sambal di atasnya.
- Ayam Gepuk siap disajikan dengan nasi hangat dan lalapan 🍗 Barakallahu fikum selamat mencoba 🌹
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam gepuk barokah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
