Anda sedang mencari ide bumbu ayam semur yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Sedangkan ayam semur yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam semur, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan ayam semur sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur Ayam (Chicken Stew with Potatoes and Sweet Soy Sauce) is a type of meat stew that originated from Java. | Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur Ayam (Chicken Stew with Potatoes and Sweet Soy Sauce) is a type of meat stew that originated from Java.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari ayam semur, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan ayam semur enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam mengolah ayam semur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Semur memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Semur:
- Sediakan 500-600 gr fillet dada ayam
- Ambil 400 gr kentang
- Gunakan 1 bh tomat
- Ambil 3-4 cm kayu manis
- Sediakan 4-5 buah ceker ayam
- Gunakan 1-2 Liter air
- Ambil 4 sdm kecap asin
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan 2-4 batang cabe merah keriting (optional, sy tdk pake)
- Ambil 1-2 sdm tepung maizena (optional utk mengentalkan kuah)
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 8-10 butir bawang merah
- Sediakan 4-5 butir bawang putih
- Sediakan 1/2 biji buah pala
I dont know how to call it in English, so I think it could be Indonesian chicken stew. The word semur itself is defined as a dish with kecap manis or thick sweet soy sauce, special sauce that a lot of Indonesians and southeast asian people use in their meals. Perhaps do you know nasi goreng? Lihat juga resep Semur Ayam Tahu Kentang enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Semur:
- Potong2 ayam dan kentang sesuai selera. Iris cabe sesuai selera. Potong tomat sesuai selera.
- Rebus ceker ayam dlm 1 liter air kurleb 30-40 menit atau sampai nampak ada minyak2 terapung di permukaan air rebusan.
- Tumis bumbu halus dng sedikit minyak goreng, tambahkan kayu manis, tomat, cabe (sy gak pakai), aduk2 hingga bumbu wangi dan agak kering.
- Tambahkan ayam, aduk2.. Masukkan air rebusan ceker beserta cekernya. Tambahkan air jika kurang, atau sesuai selera/ kebutuhan. Masukkan kecap asin, manis, gula, garam.
- Pastikan ayam matang, lalu masukkan kentang. Masak hingga kentang cukup lembut. Koreksi rasa.
- Masukkan larutan tepung maizena (dng air) sedikit demi sedikit ke dlm ayam semur.. aduk2.. atur kekentalan kuah yg diinginkan.
- Siap disajikan. Sy buat 1 mangkok utk disajikan, dan 1 panci 1 liter utk menu mkn mlm nanti 😉😘
Semur Ayam Semur ayam merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini jadi favorit banyak orang, karena rasanya yang gurih dan sedap dengan tekstur daging ayam yang lembut dan kombinasi bumbu dan kecap yang menyerap hingga ke tulang ayam, menjadi alasan kenapa banyak orang yang menyukai masakan ini. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam. Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam semur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
