Kamu tengah mencari inspirasi bumbu semur ayam yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak sedap. Walaupun semur ayam yang sedap selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari semur ayam, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan semur ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam is a part of Indonesian cuisine. | Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam is a part of Indonesian cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari semur ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan semur ayam yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah semur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Ayam:
- Gunakan Bahan Ayam (marinasi/ungkep)
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil Bumbu Halus (blender/uleg)
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabai merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas pala
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan 250 ml air putih
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 jempol lengkuas
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdt kecap manis
Semur ayam ini agak spesial, karena bumbu-bumbunya sedikit komplit, dengan tambahan kapulaga, kayu manis, pekak atau daun lawang, dan juga cengkeh. Lihat juga resep Semur Ayam Tahu Kentang enak lainnya. Goreng Kentang,Ayam dan Tahu hingga setengah matang (aku sukanya garing hehehe) boleh di marinated dulu pake kecap Manis sama Kecap Asin aja. Kalo sudah siap semua,tumis bumbu sampai wangi,lalu ksh air secukupnya,jgn terlalu banyak nanti encer.
Langkah-langkah membuat Semur Ayam:
- Siapkan bahan ayam, bumbu halus, dan bahan pelengkap.
- Goreng ayam hingga matang lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, dan lengkuas hingga matang lalu tambahkan air putih.
- Masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk hingga merata.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng, masak hingga air menyurut, lalu siap disajikan.
Karna Nia suka semur ayam yg banyak kuah jadi airnya Nia banyakin yaa, sesuai selera ajaa tinggal dipaskan bumbunya Biarkan bumbu meresap sampai ke tulangnya hehe Jika sudah matang, angkat dan siap untuk disantap š¤¤š¤¤ Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia. Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau. Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam. Jadi untuk sendiri maupun untuk keluarga, semur ayam saja rasanya sudah nikmat meskipun bersandingkan nasi putih saja. Tapi kalau bisa, sajikan juga resep masakan lainnya dari Masak Apa Hari Ini, ya!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
