Kamu tengah mencari inspirasi bumbu wingko babat yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak enak. Meskipun wingko babat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari wingko babat, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan wingko babat enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. | Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari wingko babat, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan wingko babat nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin wingko babat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wingko BABAT memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Wingko BABAT:
- Sediakan 1 butir Kelapa parut setengah tua (+-500gr)
- Sediakan 250 gr Tepung Ketan
- Sediakan 250 gr Gula Pasir
- Siapkan 1 kotak Santan Karan
- Gunakan 1 sdm Mentega
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil secukupnya Daun pandan
- Sediakan 100 ml Air
Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga.
Cara menyiapkan Wingko BABAT:
- Adonan I: Campur Kelapa parut dan gula lalu uleni/remas² sampai kelapa layu dan berair
- Adonan II : campur santan kara, garam, daun pandan, mentega dan air aduk rata lalu masak sampai mendidih diamkan sampai hangat
- Campur Adonan 1 dan tepung ketam campur sampai rata lalu masukkan air santan sendikit² aduk sampai rata
- Siapkan cetakan panaskan dan cetak adonan dg api kecil bila agak keras bolak balik sampai matang sempurna
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa lagi bila tersaji hangat. Sebenarnya wingko babat ini sesuai dengan namanya berasal dari daerah Babat, yaitu daerah kecil di Lamongan, jawa timur. Bisa dikatan wingko merk ini merupakan pionir wingko babad pertama yang ada di Kota Semarang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wingko BABAT yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
