Kamu tengah mencari ide resep opor ayam kuning yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tidak sedap. Meskipun opor ayam kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan opor ayam kuning sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan opor ayam kuning nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membikin opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuning memakai 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Kuning:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera (bisa pakeayam negri)
- Siapkan 800 ml santan sedang
- Ambil 200 ml santan kental
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 btg sereh, geprek
- Ambil Sejempol lengkuas, geprek
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan lada,
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bw merah
- Gunakan 6 siung bw putih
- Ambil 5 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuning:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, salam, sereh, lengkUas dan daun jeruk hingga wangi dan matang. Masukkan potongan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.
- Tuang santan. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Sambil diaduk terus agar santan tidak pecah. Masak hingga ayam empuk dan matang. Tambahkan kaldu jamur, garam, gula dan lada. Tes rasa. Angkat. Taburi dengan bawang goreng
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
