Kamu tengah mencari inspirasi bumbu opor ayam putih yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malahan tidak sedap. Meski opor ayam putih yang sedap seharusnya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari opor ayam putih, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan opor ayam putih yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. | Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam putih, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan opor ayam putih yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Putih menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Putih:
- Ambil 500 gr ayam. Cuci bersih, rebus
- Gunakan 2 btg sereh
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Sediakan 4 btr cengkeh
- Siapkan 2 bks santan instan @65ml
- Gunakan 1500 ml air kaldu
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 btr kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Ambil Seruas jempol kencur
- Gunakan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba. Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Tapi saya sebenarnya tidak terlalu berminat memasak menu yang itu-itu saja.
Cara menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Siapkan bahan-bahan
- Goreng bawang merah dan bawang putih sampai layu. Haluskan dengan bumbu-bumbu yang lain
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh sampai matang dan wangi
- Tuang keair rebusan ayam
- Masukkan cengkeh dan kayu manis
- Masukkan santan, bubuhi gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Menjelang diangkat, beri taburan bawang merah goreng dan bawang putih goreng
- Angkat dan sajikan
Yang khas dari opor ayam Solo adalah warnanya yang putih karena tidak memakai kunyit serta kuahnya yang lebih kental. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa potong ketupat atau lontong. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
