Anda sedang mencari ide bumbu garang asem ayam (tanpa santan) yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak enak. Meski garang asem ayam (tanpa santan) yang enak seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari garang asem ayam (tanpa santan), pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan garang asem ayam (tanpa santan) enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari garang asem ayam (tanpa santan), mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan garang asem ayam (tanpa santan) sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem ayam (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam (tanpa santan) memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam (tanpa santan):
- Sediakan 1/2 ekor ayam (potong 4)
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 siung bamer
- Siapkan 3 siung baput
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Gunakan 1 buah tomat ijo
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Ambil Tusuk sate/ tusuk gigi yg di potong" secukupnya
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam (tanpa santan):
- Potong" ayam & cuci bersih. Lalu masak air sampai mendidih, masukkan ayam. Masak selama 5-10 menit, untuk membuang bau amis ayam. Buang airnya, sisihkan.
- Rajang halus, duo cabe & bawang. Masak lg air (dgn air yg baru) sampai mendidih, masukkan ayam kembali & rajangan bumbu".
- Masukkan daun salam, dsun jeruk, lengkuas, jahe, sereh, garam & kaldu bubuk. Aduk merata, rebus selama 5 menit. Setelah itu matikan api.
- Potong"tomat, siapkan daun pisang yg sdh dijemur/ di garang di atas api (guna membuat daun lemas, agar mudah di bentuk). Masukkan ayam beserta isian bumbu yg sdh di rajang, tutup menggunakan tusuk sate/ tusuk gigi yg sdh di potong".
- Panaskan dandang sampai air mendidih, rebus garang asam selama 10-15 menit. Angkat & siap di santap selagi hangat 🤤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem ayam (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
