Anda lagi mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak nikmat. Walaupun ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari ayam bakar padang, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan ayam bakar padang yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan ayam bakar padang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membuat ayam bakar padang yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Padang:
- Gunakan 1 kg ayam (4potong),cuci bersih
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 3 lmbr Daun jeruk
- Sediakan 3 keping asamkandis
- Ambil secukupnya Kaldububuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 65 ml santan kara
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menunis
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh cabai merah besar
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah
- Siapkan 4 btr kemiri,saya goreng dl
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdr jinten bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
Cara membuat Ayam Bakar Padang:
- Cuci bersih ayam.sisihkan.panaskan minyak tumis bumbu halus,daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang masukan asamkandis aduk rata
- Masukan ayam aduk rata tambahkan air,kaldububuk dan garam aduk rata
- Tambahkan santan kara.aduk rata.koreksi rasa.bila sudah pas masak sampai bumbu meresap dan air tinggal sedikit..pisahkan sisa ungkepan dengan ayam.panaskan grillpan bakar ayam dengan dioles terus dengan sisa ungkepan sampai matang merata dan bumbu meresap.angkat dan sajikan
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
