Kamu sedang mencari inspirasi bumbu pisang goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak nikmat. Meski pisang goreng kremes yang sedap seharusnya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pisang goreng kremes, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan pisang goreng kremes nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari pisang goreng kremes, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan pisang goreng kremes yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membikin pisang goreng kremes yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Pisang Goreng Kremes menggunakan 11 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pisang Goreng Kremes:
- Sediakan 1 sisir pisang kepok/tanduk
- Siapkan 240 gram terigu
- Sediakan 120 gram tepung beras
- Sediakan 105 gram tepung tapioka
- Gunakan 1-2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk (boleh ganti pewarna kuning, boleh di skip)
- Ambil 1/2 sdt bubuk vanily
- Siapkan 1 butir telur (kocok lepas)
- Ambil 750-800 ml air dingin/air es
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Pisang Goreng Kremes:
- Potong pisang jadi seperti kipas, belah sesuai selera. Sisihkan…
- Campur semua tepung dan bahan2 lain, kecuali telur dan air es.
- Lalu masukkan 1/4 bagian telur dan sekitar 600 ml air es. Aduk sampai benar2 rata.
- Lalu bagi adonan menjadi 1/4 dan 3/4 bagian.
- Yang 3/4 bagian, tambahkan sisa telur dan air, untuk kremesan.
- Panaskan minyak diatas wajan dengan api sedang.
- Lalu masukkan 2 sendok sayur adonan kremesan. Biarkan sekitar 1 - 2 menit, supaya kremesan kokoh.
- Lalu celup pisang ke adonan yang 1/4 bagian tadi, yg msh agak kental. Letak diatas kremesan diatas wajan tadi. Saya muat 4 pisang. Pisangnya harus jaga jarak ya… ga boleh lengket.
- Kemudian bagi kremesan sesuai jumlah pisang. Tadi saya bagi 4. Kalau ada kremesan yang berserak, letak diatas pisang. Setelah bagian bawahnya kecokelatan, balik pisang. Biarkan hingga matang.
- Kemudian angkat dan tiriskan. Setelah dingin, boleh di hias dgn cokelat leleh.
- Saya tidak lg, karena pisangnya sdh sgt manis menurut saya. Dpt yang benar2 matang belinya.
- Dan, pisang ini bisa dijadikan frozen food ya. Masaknya cukup setengah matang. Sampai kremesan kokoh saja. Setelah dingin bisa di kemas, dimasukkan freezer.
- Selesai…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pisang goreng kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
