Kamu lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak enak. Padahal soto ayam bening yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam bening, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. | Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membikin soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Soto Ayam Bening memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 bungkus toge
- Ambil 1 bungkus bihun
- Siapkan 1/4 kg kol, iris tipis
- Ambil bawang daun, iris kecil
- Gunakan seledri, iris kecil
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan garam
- Siapkan masako
- Sediakan lada bubuk
- Gunakan gula pasir
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 biji kemiri, sangrai
- Sediakan 1 sendok ketumbar, sangrai
- Sediakan 1 ruas jari kunyit, bakar
Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:
- Rebus ayam yg sudah dibalur dengan bawang putih geprek dan sedikit garam untuk menghilangkan bau anyir. setelah kurang lebih 20 menit, ganti air rebusannya.
- Sambil merebus ayam, siapkan bumbu uleuknya. kemudian tumis sampai wangi.
- Ambil ayam dari air rebusan tersebut, tiriskan. masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan. tambahkan garam, masako, lada bubuk dan gula pasir sampai di rasa pas. kalo sudah, matikan kompor
- Untuk isian sotonya, goreng ayam yang tadi kemudian suwir2. tambahkan kol, bawang daun seledri toge dan bihun yang sudah di rebus. tambahkan juga jeruk sambel dan jangan lupa sambal cabe rawitnya 🙃
Resep Soto Ayam Solo yang terkenal adalah soto ayam bening segar khas yang berbahan dari daging sapi. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
