Kamu sedang mencari ide bumbu semur ayam yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Meski semur ayam yang sedap harusnya sih punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari semur ayam, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan semur ayam sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam is a part of Indonesian cuisine. | Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam is a part of Indonesian cuisine.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari semur ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan semur ayam sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mengolah semur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Semur Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Ayam:
- Ambil 1/2 kg sayap ayam (kebetupan cuma ada sayap ayam)
- Ambil 4 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 2 lembar salam
- Ambil Lengkuas geprek
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 7 sd 8 sdm kecap mania
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur (optional)
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk (optional)
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri yang sdh di sangrai
- Siapkan 1/4 sdt biji pala
- Siapkan 1 sdt lada halus
Semur ayam ini agak spesial, karena bumbu-bumbunya sedikit komplit, dengan tambahan kapulaga, kayu manis, pekak atau daun lawang, dan juga cengkeh. Lihat juga resep Semur Ayam Tahu Kentang enak lainnya. Goreng Kentang,Ayam dan Tahu hingga setengah matang (aku sukanya garing hehehe) boleh di marinated dulu pake kecap Manis sama Kecap Asin aja. Kalo sudah siap semua,tumis bumbu sampai wangi,lalu ksh air secukupnya,jgn terlalu banyak nanti encer.
Cara membuat Semur Ayam:
- Potong sayap ayam jd 2 bagian (biar cepat matang dan meresap). Cuci bersih bari perasan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci bersih lagi.
- Masukan kedalam wajan ayam, bawang merah iris, bumbu halus, salam, sereh, lengkuas, air dan kecap. Masak dengan api kecil.
- Jika sudah mendidih tutup sambil sesekali diaduk. Saat air sdh surut masukan garam, gula kaldu jamur dan kaldu ayam. Cek rasa..Siap dihidangkan
Karna Nia suka semur ayam yg banyak kuah jadi airnya Nia banyakin yaa, sesuai selera ajaa tinggal dipaskan bumbunya Biarkan bumbu meresap sampai ke tulangnya hehe Jika sudah matang, angkat dan siap untuk disantap 🤤🤤 Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia. Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau. Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam. Jadi untuk sendiri maupun untuk keluarga, semur ayam saja rasanya sudah nikmat meskipun bersandingkan nasi putih saja. Tapi kalau bisa, sajikan juga resep masakan lainnya dari Masak Apa Hari Ini, ya!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
