Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes ala mbok berek yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan pun tidak sedap. Meski ayam goreng kremes ala mbok berek yang sedap harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam goreng kremes ala mbok berek, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan ayam goreng kremes ala mbok berek yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari ayam goreng kremes ala mbok berek, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan ayam goreng kremes ala mbok berek yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes ala mbok berek yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek:
- Ambil 1/2 kg ayam potong
- Gunakan 1/2 bks santan instan yg 65 ml
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 3/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 btg serai, memarkan
- Ambil 600 ml air (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan Bahan kremesan:
- Siapkan 300 ml air sisa rebusan
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Ambil 125 g tepung sagu/tapioka
- Gunakan 2 sdm munjung tepung beras
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek:
- Cuci bersih ayam, beri garam dan cuka sedikit, aduk rata dan diamkan sebentar.
- Siapkan wajan, beri bumbu halus, santan, air, daun salam, serai, ketumbar, kunyit bubuk, garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata. Masukkan ayam, masak menggunakan api kecil.
- Setelah matang, angkat ayamnya. Saring airnya.
- Buat kremesan: campur semua bahan KECUALI baking powder.
- Panaskan minyak. Setalah panas masukkan baking powder ke bahan kremesan. Celupkan ayam ke bahan kremesan, lalu goreng sampai kuning keemasan.
- Membuat kremesan: masukkan adonan kremesan ke dalam botol saus. Semprotkan adonan diatas minyak kira-kira jarak dari minyak 30 cm secara memutar. Setelah adonan mulai kokoh lipat dan goreng sampai kuning keemasan.
- Sajikan ayam dengan kremesan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
