Anda lagi mencari inspirasi bumbu ayam lado mudo khas minang yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak enak. Walaupun ayam lado mudo khas minang yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari ayam lado mudo khas minang, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam lado mudo khas minang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari ayam lado mudo khas minang, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan ayam lado mudo khas minang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam lado mudo khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Ayam lado mudo khas minang menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam lado mudo khas minang:
- Gunakan 5 ekor ayam
- Ambil 1 jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 Cabe hijau besar
- Sediakan 30 Cabe rawit hijau
- Siapkan 10 Cabe keriting hijau
- Siapkan 5 Bawang merah
- Gunakan 3 Bawang putih
- Siapkan Tomat
- Ambil Jahe
- Ambil Kemiri (td gk make krn gk ada)
- Ambil 3 Daun jeruk
- Ambil Asam jawa
- Sediakan Gula, garem, royco
Langkah-langkah menyiapkan Ayam lado mudo khas minang:
- Cuci bersih ayam dgn air, lalu berikan perasan jeruk nipis. Tunggu hingga 10 menit. Jika sudah, cuci kembali, lalu rebus kurang lebih 20 menit agar empuk. Jika sudah, goreng ayam setengah matang (hingga sedikit kecoklatan).
- Rebus semua bumbu halus, lalu haluskan (saya diulek), lalu tumis. Jika sudah harum, masukkan ayam, oseng sebentar.
- Untuk asam jawanya beri air hangat, lalu masukkan ke dalam tumisan. Tambahkan garam, gula, dan royco, cek rasa. Lalu sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam lado mudo khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
