Kamu lagi mencari ide bumbu opor ayam pedas yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak enak. Meski opor ayam pedas yang sedap harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam pedas, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan opor ayam pedas yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari opor ayam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan opor ayam pedas yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah opor ayam pedas yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Pedas menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Pedas:
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan, potong 8-10 bagian, bersihkan
- Gunakan 2 bungkus kelapa parut
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 3 ruas jahe, geprek
- Siapkan 2 irisan tebal lengkuas
- Ambil 4 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah kentang
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1 keping Gula jawa
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1/4 sdt terasi
- Sediakan 1 sdm ketumbar butir
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 irisan tipis lengkuas
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
Cara membuat Opor Ayam Pedas:
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, sisihkan. Peras kelapa parut menjadi santan dengan air hangat. Tuang santan di panci. Potong potong kentang sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe geprek, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis hingga tanak. Tuang bumbu yang sudah ditumis ke dalam santan.
- Masukkan ayam. Aduk rata, masukkan garam, gula jawa. Tunggu hingga ayam 3/4 matang, masukkan kentang dan cabe rawit utuh. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan panas dengan lontong atau nasi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
